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江南大学 刘小鸣

211 双一流

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刘小鸣

姓名： 刘小鸣
学校： 江南大学
学院： 食品学院
职称：  

刘小鸣老师的简介

<div class> <p> 　　<img alt src style/></p> <p> 　　►</strong>个人简介</strong><br/> 　　刘小鸣，学位：博士，导师情况：硕导<br/> 　　近年来一直致力于乳品加工与质量控制方面的研究和技术开发工作，包括乳品加工与新型乳制品的开发、乳品配料的功能性与稳定性、乳品品质与安全的快速检测方法等。<br/> <br/> 　　►</strong>教育背景</strong><br/> 　　2001-2004美国华盛顿州立大学食品科学与营养专业，博士<br/> 　　1997-2000中国海洋大学食品科学与工程专业，硕士<br/> 　　1993-1997中国海洋大学食品科学与工程专业，学士<br/> <br/> 　　►</strong>工作经历</strong><br/> 　　2008至今江南大学食品学院，副教授<br/> 　　2005-2007美国明尼苏达大学，研究员<br/> <br/> 　　►</strong>研究中心</strong><br/> 　　食品生物技术中心<br/> <br/> 　　►</strong>研究领域</strong><br/> 　　乳品加工与质量控制<br/> <br/> 　　►</strong>联系方式</strong><br/> 　　联系电话：0510-85329093<br/> 　　Email：liuxm@jiangnan.edu.cn<br/>  </p> </div>

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