江南大学 管华诗
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管华诗
管华诗老师的简介
简介:中国海洋大学校长、中国工程院院士;教授、博导评价:《食品工艺学》使食品科学与工程专业的一门和新专业课程。江南大学在该门课程的教学方面有着较长的历史和坚实雄厚的基础,特别是近年来通过“九五”十五“期间的课程建设和改革。本门课程在我国的食品科学领域产生可深刻的影响和优秀的示范作用。
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